【养生知识】冬天做菜放点它,给心脏增动力,给身体升温度!

时间:2019-07-30 08:00:01 来源:长江网 当前位置:牧人的狼 > 名著 > 手机阅读

冬天了,我们最怕的就是心脏抵挡不了冬天的严寒而出毛病,还有就是这冷飕飕的北风一吹,怎么也暖不起来的手脚!


咋办?我们做菜的时候放点儿这个东西就行了,不但能给心脏增强动力,还能温暖全身哦~


炒菜炖菜放把辣

给心脏增动力,给身体升温度


辣椒可以说是维生素大户,数据显示,每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。


辣味还有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,平时做菜放一点辣椒,对身体的健康大有益处!


1.给心脏增强动力
医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。


辣椒中的有效成分还能帮助改善心脏共生,此外常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。


2.给身体提升温度

辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。吃过辣椒后,身体的血液循环会提升,身体很快就会觉得温暖了。


3.给胃脏添保护

我们都知道,胃是最怕寒冷的。《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。


4.给皮肤增光泽

辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。


5.给身体减脂肪

辣椒含有一种成分,可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果。丰富的膳食纤维、维生素也有一定的降血脂作用。


6.止痛散热

辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。


7.给肠胃添动力

人老了,肠胃也会老,动得也慢了。辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。


我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。


8.给胆囊去负担

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。


2.给全身加保护

红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是伽马射线。中医认为辛辣食物既能促进血液循环,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。



青椒跟它一起吃

软化血管、年轻20岁


辣椒分很多种,有些很辣,有些不那么辣,因为很多人不能出太辣的,所以这里我们介绍不那么辣的青椒的吃法,记好了哦~

青椒+彩椒+菜花

                                           ✦ 软化血管、防动脉硬化 ✦


保护血管,就是对我们的心脏和大脑最好的保护!


青椒和菜花里丰富的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,远离老化,清除自由基,净化血液,防止心肌梗塞,帮助软化血管,预防动脉硬化。


辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。


英国最新的动物实验发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。


做法:菜花摘成小朵焯水,青椒一个洗净去籽切块,西红柿一个洗净切块,葱切末。热锅倒入适量油,入葱、花椒,如西红柿炒软,加青椒和菜花,加盐、酱油调味即可。

青椒+茄子

                                               ✦ 延缓衰老,促年轻 ✦


茄子中有丰富的维生素和花青素,常吃能够延缓衰老,保护我们的机体。


辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。


做法:青椒切块,茄子切滚刀块,姜蒜切末,生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。热锅倒油,将茄子下锅炸软变色,盛出。留少许油在锅内,先炒香花椒和姜蒜末,再下老干妈辣椒酱炒出红油。下青椒炒至断生,后下茄子炒匀。淋入调好的料汁,大火收汁即可。



青椒+肉、鱼、蛋

                                              ✦ 缓和压力,抗疲劳 ✦


鸡蛋中的蛋白质均衡,被称为是我们饮食中优质蛋白的重要来源之一。鱼肉、瘦肉和鸡蛋一样,营养丰富,还能提供足量的热量。


青椒和肉、鱼、蛋搭配,不仅能补充蛋白质,还能弥补其中维生素、膳食纤维不足的缺点,是很好的搭配!


平常家里都会做的青椒肉丝、青椒炒蛋等等就不介绍了。介绍一种青椒煎蛋新吃法,简单方便,只需要要一两分钟。


做法:青椒切圈,锅中下油,烧热放入青椒圈,在青椒圈中打入一个鸡蛋,等鸡蛋一侧凝固后,就可以翻面煎另一面了。可以根据自己喜欢的熟度来调节煎的时间,然后撒入少量的盐、胡椒粉就可以了。


这些人千万别吃太辣的

辣椒虽是好东西,但是有些情况就不适合吃了,赶紧看看下面的这些,别吃错了~

 1.甲亢患者不宜食用辣椒 

因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。


 2.患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人不宜食用辣椒 

由于辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。


 3.患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人不宜食用辣椒 

由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。


 4.患有痔疮的病人不宜食用辣椒 

由于辣椒素的刺激,痔静脉充血水肿,可以加重痔疮,甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。


 5.患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒 

从中医角度讲辣椒的性味是大辛大热,易上火而加重病情。


 6.产妇、孕妇不宜食用辣椒 

不仅可出现口舌生疮,大便干燥,也可因哺乳婴儿使之患病;若女性白带增多、孕妇外阴瘙痒食用辣椒可加重。


辣椒好处多多,用来做主菜,或者搭配其他菜来做,都是很不错的方法哦~快告诉家里做饭的人,今晚就吃吧~



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